Ce Cidre, élevé en méthode traditionnelle, révèle une aromatique très complexe. Au 1er nez, les notes de pomme se mêlent aux notes amyliques, type bonbon anglais. Ensuite, les arômes fermentaires, beurrés, prennent le relais et se confortent en bouche.
Ce cidre d’accompagnement se mariera aisément avec un fromage normand, type camembert, mais également avec une viande blanche par exemple.
From 13,80€
| Poids | ND |
|---|---|
| Dimensions | cm |
| Conditionnement | 1 bouteille (75 cl), Carton de 6 bouteilles (75 cl) |
| Conservation | Debout, entre 10 et 12° |
| Contenance | 75 cl |
| Degré d'alcool | 6.5% |
Poiré fermier
Sa mousse généreuse, ses bulles fines et régulières, sa belle effervescence nous laissent entrevoir… un produit élaboré traditionnellement et élevé en bouteille, durant 6 semaines, afin de parfaire sa prise de mousse.
Au nez, les arômes de poire pressés caractérisent ce poiré fermier et une belle attaque, en bouche, laisse la fraîcheur nous submerger…
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