Mélange audacieux de la vanille au vinaigre de cidre. La subtile alliance de la force du vinaigre et de la douceur des gousses de vanille. Bel équilibre.
En bouche, belle puissance avec une finale vanillée. Idéal avec des Saint Jacques déglacé, beurre blanc, sauce gastrique ou base de sauce aigre-doux.
